Agriculture et alimentation

A l’initiative de la Fédération de la Boulangerie et boulangerie pâtisserie de la Région Occitanie, la route des pains s’est déroulé ce vendredi 11 octobre. Le but est de valoriser ces métiers, de proposer aux enfants de créer leur pain en compagnie de meuniers locaux et des présidents de la fédération des boulangers de l’Occitanie. La marathonienne Melody Julien était aussi présente, autour de tables rondes avec des échanges autour du pain et de la nutrition . Il y a aussi eu des animations avec des démonstrations de pain et de la restauration sur place autour d’un concours du meilleursPlus…

Ce vendredi 16 aout se sont tenues les fêtes de Navès. Ce moment de convivialité où de grandes tables sont installées au centre de la commune permet aux habitants de se retrouver et d’échanger autour d’un plat traditionnel typique « la fabounade » (La version tarnaise du cassoulet ! Son nom vient de l’occitan « faboun » qui signifie « petite fève ». Comme le cassoulet, ce plat était préparé à l’origine avec des fèves et non des haricots blancs  inconnus en France avant leur arrivée en Europe au XVIe siècle !) Un moment musical animé par « les troubadours » et les « Croccs » auquel le sénateur a participé.